Бисквитен сладкиш с дантелена декорация
Необходими Продукти
● бисквити - 225 г Петит Бьор● бишкоти - 6 бр.
●
крем
● прясно мляко - 500 мл
● захар - 4 с.л.
● пудинг - 1 пакет шоколад
● краве масло - 30 г
● шоколадови дражета
● дантелена украса
● вода - 40 мл
● брашно - 5 г
● олио - 20 мл
● сладкарска багра - зелена, гел
●
глазура
● течна сметана - 80 мл
● шоколад 80 г начупен
Начин на подготвяне
Лесен и гръмък сладкиш без печене.
Първо, пригответе крема, като в дребна тенджерка се загрява 400 мл прясно мляко и захарта да се разтопи.
В 100 мл прясно мляко се разбърква шоколадов пудинг на прахуляк и се сипва в горещото прясно мляко. Разбърква се на спокоен огън, до момента в който се сгъсти и се смъква от котлона. Прибавя се масло, да се разтопи и готово.
Във правоъгълна дребна форма върху транспарантно фолио се подреждат бисквити по дъното и по стените. Останалите бисквити се начупват на части и сипваме в крема.
Внимателно се разбъркват и сипваме във формата. Завършва се с ред бишкоти, те ще са дъното на бисквитения сладкиш.
Краищата на фолиото се прибират и оставяме в хладилника за 1 час да стегне. Изважда се в паница, като се обръща.
Приготвя се глазура от загрята сметана и начупен млечен шоколад. Оставя се за 10 минути във фризера да стегне и заливаме вкусния сладкиш. Оставя се за 1 нощ в хладилника.
Приготвя се дентелена украса. При мен се получи от втория път, тъй че пробвайте. В чашка с вода прибавете изтеглено брашно и олио. Прибавя се багра каквато желаете и разбърквате на рядка примес.
Загрява се малко тиганче, сипва се сместа и оставяте на 3-4 степен да стане като чипс. Получава се дантелена палачинка. След като водата се изпари, се получава ефектна дантела.
Изважда се върху салфетка да попие мазнината и да съхне, би трябвало да е хрупкава, не мокра. Начупва се части и декорираме с шоколадови дражета и дантела.
Да ви е вкусно с този бисквитен сладкиш с дантелена украса!
