Вкусни сиренки с чесън хапнете и за миризмата съвсем не

Вкусни сиренки с чесън хапнете и за миризмата напълно не му мислете

Необходими Продукти

● хладка вода - 1/2 в.ч.
● прясно мляко - 1/3 в.ч.
● суха квас - 2 - 1/2 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● яйца - 2 бр.
● масло - 2 с.л. разтопени
● брашно - 3 - 1/2 в ч.
● сол - 1 щипка
●

Плънка

● сирене - 250 г натрошено
● кашкавал - 150 г рендосано
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
●

За намазване

● яйца - 2 бр.
● масло - 2 с.л. разтопено

Начин на подготвяне

Водата, прясното мляко, маята и захарта се разбъркват в дълбока купа. После се прибавят останалите артикули за тестото. Омесва се тесто. Покрива се и се оставя за 1 час да втаса.

През това време се подготвя плънката. Сиренето и кашкавалът се смесват в купа. След това се прибавят ситно нарязания лук и чесън.

Втасалото тесто се омесва отначало. После от него се вършат топки, в които се поставя от плънката. Нареждат се в тава.

Отделно се смесват яйце и разтопено масло, с което се намазват сиренките.

Пекат се във фурна на 180 градуса.