Вкусът й е трепач, най-вкусната торта с любимите тиквичкиНеобходими Продукти●

Вкусът й е трепач, най-вкусната торта с обичаните тиквички

Необходими Продукти

● ориз - 300 г сварен
● тиквички - 2 бр. дребни
● бекон - 2 ленти
● кашкавал - 50 г
● яйца - 3 бр.
● сол
● копър
● черен пипер
● маслини - зелени
● маслини - черни
● магданоз - свеж
● олио

Начин на подготвяне

Сварява се оризът в леко подсолена вода, отцеждаме и оставяме да се охлади. Измиваме тиквичките, нарязваме ги на кръгчета.

Поръсваме със сол, изсъхнал копър и черен пипер. В тиган с малко олио се запържват от двете страни, едвам омекнат. В купа се разбърква оризът с яйцата, бъркаме с вилица.

Добавя се 2-3 с л настърган кашкавал и още веднъж се разбърква. В дребна тавичка намазана с олио и поръсена с брашно, сипваме половината оризова примес.

Отгоре се подреждат кръгчета тиквичка, настърган кашкавал, върху него накъсани части от бекон и покриваме с останалата оризова примес. Нарежда се втори ред тиквички като цвете.

Печем в загрята фурна 180 градуса за 20 минути. Изважда се в паница оризовата торта и поръсваме от горната страна с още малко кашкавал.

Гарнираме със зелени и черни малини. Поднасяме с листа свеж магданоз.Вкусът е трепач, най-вкусната торта с обичаните ми тиквички.