Винени пурички с локум
Необходими Продукти
● олио - 400 мл● бяло вино - 200 мл
● ванилия - 1 прахче
● бакпулвер - 15 г
● брашно - към 700 г
● локум - 1 кутийка
● ванилова пудра захар - за овалване
Начин на подготвяне
Нарежете всяко парче локум на 6 елементи по дължината и оставете встрани.
В купа смесете олиото, виното и ванилията.
Отделно пресейте брашното и прибавете бакпулвера в него, разбъркайте. Замесете тесто и разточете на кора с дебелина 0.5 см.
Нарежете тестото за пуричките на квадрати - малко по огромни от дължината на късче локум.
Във началото на всеки квадрат поставете късче локум и навийте на пуричка, като се стремите да запечатате добре, с цел да не се излезе плънката по време на печене.
Подредете пуричките на разстояние една от друга в тава, постлана с хартия за печене.
Поставете тавата с локумките в авансово нагрята на 180 °C фурна и печете до лек златист цвят, не препичайте!
Още горещи, оваляйте винени пурички с локум във ваниловата пудра захар, подредете в подобаваща паница.
