Традиционно за Никулден търсенето на риба е голямо. Тази година

Традиционно за Никулден търсенето на риба е огромно. Тази година цените са по-високи, а търговците регистрират засилено търсене на прясна риба, като огромна част от българите се стопират на шарана, написа dnes.bg, цитирайки Bulgaria ON AIR.

" Най-вече българската риба, тази, която е отгледана в България. Типично и най-традиционно е шаранът ", споделя зам.-управителят на комерсиална верига Борис Стефанов.

" То си проличава по очите и по-късно по хрилете. Хрилете на една риба като са розови и доста блестящо червени, значи всичко е добре, а очите би трябвало да са бистри и изпъкнали ", коментира Вера Христова, която повече от 10 години продава риба. Според търговците за клиентите най-важно е рибата да е прясна.