Този кекс няма да ви излезе от ума, докато не

Този кекс няма да ви излезе от мозъка, до момента в който не го приготвите и изядете до последната трохичка

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● масло 150 г на стайна температура
● брашно - 230 г
● захар - 150 г
● бакпулвер - 1/2 пакетче
● портокалов сок - от 1/2 портокал
● портокалова кора - настъргана
● ванилия - 1 бр.
● канела
● рожков - или какао

Начин на подготвяне

Маслото разрушаваме със захарта. Яйцата прибавяме едно по едно, като след всяко добавено яйце разрушаваме до хомогенна примес.

Добавяме портокаловия сок и разрушаваме още веднъж. Постепенно започваме да прибавяме и брашното, авансово смесено с бакпулвера.

Прибавяме ванилията и портокаловите корички, като още веднъж разбъркваме. Изсипваме по-голямата част от сместа в авансово намазана с масло тавичка.

Към дребното примес, която сме заделили встрани прибавяме по избор малко канела, рожков или какао, разбъркваме и изсипваме в тавичката върху първата примес, с цел да стане двуцветен нашият кекс. Заравняваме сместа и печем до подготвеност.

Може да се украси по избор. Аз украсих с разтопен на водна баня шоколад, кокосови стърготини и другата половина от портокала. Да ви е сладко!