След колко часа ще идва поръчката, ако намалим температурата?
Това попита водещата на утринния блок на Нова телевизия Аделина Радева, откакто беше изяснено, че в храните се образува канцерогенното вещество акриламид, когато те се подлагат на термична обработка от над 120 градуса по Целзий.
Според готвач-помощник на началник Иван Манчев, може да се готви на към 110-120 градуса по Целзий, само че това ще усили времето за подготвяне на храната двойно.
Според готвач-помощник на началник Иван Манчев, може да се готви на към 110-120 градуса по Целзий, само че това ще усили времето за подготвяне на храната двойно.
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ