Торта, която ще искате да споделите с приятелиНеобходими Продукти● блатове

Торта, която ще желаете да споделите с другари

Необходими Продукти

● блатове за торта - 3 бр., какао
● прясно мляко - 800 мл
● захар - 200 г
● яйца - 2 бр.
● брашно - 70 г
● пюре от тиква - 250 г
● масло - 100 г
● сметана - 200 мл + 200 мл за намазване

Начин на подготвяне

Захарта се карамелизира дружно с 1 с.л вода. Налейте 600 мл мляко и оставете да заври.

Яйцата се разрушават с брашното и останалото мляко. Прибавете ги на тънка бликам към карамеленото. Налейте назад в тенджерата и варете, до момента в който се сгъсти.

Накрая прибавете тиквеното пюре и маслото. Разбъркайте добре и оставете да се охлади.

Когато се охлади, сипете сметаната и разбийте добре.

В подобаващ поднос сложете единия блат. Намажете го с крем, покрийте с втори блат.

Пак намажете и покрийте с третия блат.

Блатовете сиропирайте с подсладено прясно мляко.

Намажете карамелената торта с разрушена сметана и украсете по избор.

Тортата с тиквено-карамелен крем е подготвена.