Толкова е сочна тази пица със спанак и песто...а ароматът

Толкова е сочна тази пица със спанак и песто...а ароматът на сирена е просто неудържим...

Необходими Продукти

●

за тестото

● вода - 1/2 ч.ч.
● зехтин - 1 с.л. екстра върджин
● брашно - 1, 5 ч.ч.
● захар - 1/2 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● суха квас - 1 ч.л.
●

за плънката

● сос песто - 3 с.л.
● спанак - 250 г свеж
● сирена - 200 г примес от Моцарела, Чедър и Пармезан
● риган - 1/2 ч.л. сушен
● босилек - 1/2 ч.л. сушен

Начин на подготвяне

Замесете меко тесто от брашното, водата, зехтина, захарта, солта и сухата квас и го оставете на топло място за един час (може да употребявате хлебопекарна).

През това време пригответе плънката.

Измийте и нарежете спанака.

Задушете го в тиган, бъркайки за към 5-7 минути.

След като изстине, изстискайте го.

Готовото тесто за пица разточете и намажете повърхността с пестото.

Разпределете спанака и настърганите сирена.

Поръсете с ригана и босилека и печете пица със спанак и песто в авансово загрята на 230°С фурна за към 15 минут.