Така приготвена тази топла пача от свински крачета със запръжка

Така приготвена тази топла пача от свински крачета със запръжка е сгряваща храна за студените зимни дни

Необходими Продукти

● свински крачета - 3 бр.
● моркови - 1 бр.
● черен пипер
● дафинов лист
● чесън - 1 глава
● оцет
● сол
● суха чушка
● олио
● червен пипер

Начин на подготвяне

Крачетата с моркова, черния пипер и 3-4 скилидки чесън и дафиновия лист се сваряват в тенджера под налягане.

След това месото се отделя от костите и се нарязва на дребно.

Бульонът за пачата се прецежда и към него се прибавя месото и счуканият чесън, фалшифициран с оцета.

Червеният пипер се запържва във олиото и се полива върху топлата пача.

Поръсва се със счуканата суха чушка.

Така приготвена тази топла пача от свински крачета със запръжка е сгряваща храна за студените зимни дни.