Сигурни сме, че ако ги приготвите веднъж по тази рецепта,

Сигурни сме, че в случай че ги приготвите един път по тази рецепта, ще желаете да ги похапвате всеки ден

Пържените филийки са измежду обичаните закуски на дребни и огромни. Те са толкоз апетитни, че няма по какъв начин да не ги похапваме с приятност. Пухкави от вътрешната страна и с прелестно златиста коричка извън, те разрешават да бъдат гарнирани с мед, плодове, пудра захар, сирене и всевъзможни други добавки по ваш избор.Не постоянно обаче пържените филийки се получават по този начин вкусни, както нашите баби ни ги приготвяха, до момента в който прекарвахме ваканциите при тях.Ще ви споделим рецептата за едни божествени филийки, които нямат равни на себе си. Сигурни сме, че в случай че ги приготвите един път, ще желаете да ги похапвате всеки ден.

Продукти за две порции:

• 4 филии самун (за предпочитане е да бъде на няколко дни)

• 2 яйца

• 200 мл прясно мляко

• 1 брой ванилия на прахуляк

• Щипка канела

• Олио за пържене

• Пресни плодове, мед, сирене или друго за гарниране на закуската

Начин на подготвяне:

Нарежете филиите самун на половинки. В купа разбийте яйцата, прибавете прясното мляко, ванилията и канелата.Всяка половинка потопете в готовата примес. Сложете тиган с олио и оставете за няколко минути на котлона, с цел да се загрее. Всяка панирана половинка поставяте в мазнината и пържете, до момента в който не се получи златист тен.Ако не сте фенове на мазните закуски, постелете парче кухненска хартия върху паница и оставете готовите филийки за няколко минути, с цел да попие непотребната лой.След като изпържете закуската от детството си, гарнирайте я с артикули по ваш усет и похапнете в компанията на домашна лимонада или чаша изстуден айрян.Тези пържени филийки са ароматни, вкусни, пухкави от вътрешната страна и с хрупкава коричка извън. Те са превъзходен старт на деня. Пригответе ги още в този момент и зарадвайте с тях цялото си семейство!