Шоколад, кой каза шоколад?Необходими Продукти● масло - 100 г● захар

Шоколад, кой сподели шоколад?

Необходими Продукти

● масло - 100 г
● захар - 100 г
● брашно - 180 г
● яйца - 3 броя
● бакпулвер - 1 ч.л. или сода
● прясно мляко - 100 г
● шоколад - 100 г
● орехи - 60 г смлени
● какао - 3 с.л. за глазурата
● прясно мляко - към 150 мл за глазурата
● захар - 5 с.л. за глазурата
● нишесте - 1 ч.л. пшенично

Начин на подготвяне

Разбийте маслото със захарта до приемане на лека пяна и последователно прибавете жълтъците при непрестанно разтрошаване. Пресейте брашното с бакпулвера или содата и разбъркайте с останалата примес.

Добавете прясното мляко, настъргания шоколад и смлените фъстъци. Към хомогенизираната примес прибавете деликатно разрушените на сняг белтъци.

Изсипете сместа в тава, застлана с хартия за печене и намазана с масло. Сложете сладкиша да се пече в авансово загрята слаба фурна за към час и 15 минути.

Готовият сладкиш се нарязва на квадратни или кръгли части. Поливат се с глазура, приготвена от разтопените дружно какао, нишесте, разтворено в част от прясното мляко, останалото мляко и захар.