Пригответе ги по тази рецепта и споделете резултата, като добавите

Пригответе ги по тази рецепта и споделете резултата, като добавите фотография на своите мекички в галерията горе

Необходими Продукти

● прясно мляко - 250мл топло
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● брашно - 500 г
● яйце - 1 бр.
● олио - 1 с.л.
● олио - 200 мл за пържене

Начин на подготвяне

Загряваме прясното мляко до 37 °C.

В бездънен съд сипваме олио, към 2 пръста. В контейнера на хлебапекарната се поставя прясното мляко, яйцето, солта, захарта, олиото и брашното.

Пуска се машината и се омесва меко тесто за мекици.

Оставяме го на топло да втаса.

С намазнени ръце от втасалото тестото, без да се меси още веднъж, се късат дребни топки, разтягат се на мекици.

Перфектните мекици се изпържват в сгорещеното олио.