Празник на българската храна организира за първи път Националното изложение

Празник на българската храна провежда за първи път Националното ревю на художествените занаяти и изкуствата в троянското село Орешак през днешния ден и на следващия ден. Съорганизатор е Фондация ”Култура на виното ”, оповестява кореспондентът на БНР.„ Идеята ни е да разтеглим визиите за обичайните български артикули и ястия, да подчертаем смисъла на гастрономията и да повишим хранителната просвета, както и опцията за развиването на обвързваните с това занаяти и специалности “, изясни той.

Гостите на празника ще могат да опитат обичайни български артикули, както и такива, които се създават в Троянския край, заяви шефът на ревюто Иван Чакъров.
По време на двудневния празник е планувана проява по транжиране на месо, както и конференция за предизвикването и опциите на българската храна. „ Ще се прегледа и тематиката за потребителското доверие, което е в основата на образуване на интерес към българската храна “, посочи Чакъров.