Характерните ястия в държави от ЕС стават все по-скъпи: Bloomberg
Повишаването на цените на зехтина е довело до повишение на цените на присъщите ястия в Италия и Испания, макар цялостното понижаване на инфлацията, заяви тази седмица организация Блумбърг.
Според месечните показатели за пица и паеля, които демонстрират какъв брой харчат италианските и испанските семейства за приготвянето на тези ястия, разноските за съставки за пица " Маргарита " са се нараснали с 8,2 % на годишна база през септември, до момента в който разноските за подготвяне на паеля са скочили с 20,6 % по отношение на година по-рано.
Макар че общата инфлация и в двете страни е много под тези равнища - 5,6 % в Италия и 3,3 % в Испания, цената на основна съставна част се усилва. В Италия зехтинът е поскъпнал с 43% през предишния месец по отношение на година по-рано, а в Испания цената му е скочила още повече - с 67% на годишна база, макар че страната е най-големият производител и експортьор на този главен артикул в света.
Миналия месец международните цени на маслиновото масло доближиха рекордно високи стойности, като надвишиха 8900 $ за звук и се удвоиха по отношение на предходната година заради извънредно сухото време в Средиземноморието, където се създават две трети от международното произвеждане на маслиново масло.
Сушата вреди на реколтата, както и води до разпространяване на вредители и заболявания. В отчета си от септември Министерството на земеделието на Съединени американски щати (USDA) ревизира прогнозата си за международното произвеждане на зехтин през 2022-23 година до 2,5 млн. тона, което е с една четвърт по-малко както от миналата година, по този начин и от петгодишната междинна стойност.
Миналата седмица Европейската комисия също предизвести, че цените на маслиновото масло евентуално ще останат високи за още един сезон.
Според месечните показатели за пица и паеля, които демонстрират какъв брой харчат италианските и испанските семейства за приготвянето на тези ястия, разноските за съставки за пица " Маргарита " са се нараснали с 8,2 % на годишна база през септември, до момента в който разноските за подготвяне на паеля са скочили с 20,6 % по отношение на година по-рано.
Макар че общата инфлация и в двете страни е много под тези равнища - 5,6 % в Италия и 3,3 % в Испания, цената на основна съставна част се усилва. В Италия зехтинът е поскъпнал с 43% през предишния месец по отношение на година по-рано, а в Испания цената му е скочила още повече - с 67% на годишна база, макар че страната е най-големият производител и експортьор на този главен артикул в света.
Миналия месец международните цени на маслиновото масло доближиха рекордно високи стойности, като надвишиха 8900 $ за звук и се удвоиха по отношение на предходната година заради извънредно сухото време в Средиземноморието, където се създават две трети от международното произвеждане на маслиново масло.
Сушата вреди на реколтата, както и води до разпространяване на вредители и заболявания. В отчета си от септември Министерството на земеделието на Съединени американски щати (USDA) ревизира прогнозата си за международното произвеждане на зехтин през 2022-23 година до 2,5 млн. тона, което е с една четвърт по-малко както от миналата година, по този начин и от петгодишната междинна стойност.
Миналата седмица Европейската комисия също предизвести, че цените на маслиновото масло евентуално ще останат високи за още един сезон.
Източник: 18min.bg
КОМЕНТАРИ