Постни морковени мъфини - да не повярва човек колко са

Постни морковени мъфини - да не повярва човек какъв брой са вкусни

Необходими Продукти

● моркови - 30 г белени
● портокалов сок - 70 мл
● олио - 25 мл
● захар - 15 г
● брашно - 90 г
● сол - щипка
● бакпулвер - 2/3 ч.л.
● захаросани корички - 1 с.л.
● есенция портокал - 4 капки

Начин на подготвяне

Настържете морковите на ситно ренде.

Прибавете портокаловия сок, захарта, олиото, есенцията и разбъркайте.

Добавете пресятото брашно, щипка сол и бакпулвера.

Прибавете захаросаните корички и разбъркайте.

Разпределете тестото във формички за мъфини и печете морковените кексчета в авансово загрята на 180°С фурна за към 20 минути.