Фокача за 8 март
Необходими Продукти
● хладка вода - 300 мл● суха квас - 1 пакет
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● зехтин - 3 с.л.
● бяло - 2 ч.ч. брашно
● брашно от спелта - 1 ч.ч.
●
за цветята
● червен лук
● маслини
● чери домати
● свеж лук
● копър
● магданоз
● царевица
● морков
Начин на подготвяне
Приготвих тази фокача за обичаните хора, да е вкусна, цветна и красива. В купа смесете двата типа брашно и сол.
Разбърква се маята в хладка вода с лъжичка захар и откакто се задейства, прибавяме в брашното дружно със зехтина.
Замесва се приблизително меко тесто за фокача, което оставяте на топло за 1 час.
В огромна необятна това върху хартия за печене или силиконова поставка за печене с ръце се оформя блат като правоъгълник.
Тук-там набодете с вилица да не се надува. Започвате да оформяте цветята от части свеж лук, червен лук, алена чушка, маслини, отцедена царевица, слънце от кръгче морков и лъчи от царевица, пеперуди и декорация със копър и свеж магданоз.
Печете красивата фокача в умерено загрята фурна 180-200°C до подготвеност към 25 минути.
Изважда се и покриваме с забрадка.
Добър вкус с празничната фокача за 8 март!
