Порциите в турските хотели да бъдат намалени. Целта е да

Порциите в турските хотели да бъдат понижени. Целта е да се харчат по-малко пари за храна и да се изхвърлят по-малко артикули, изясни предлагането си новият министър на земеделието, храните и отглеждането на животни на Турция Ахмет Ешреф Факъбаба.

„ Днес близо 800 милиона души в целия свят са изправени пред апетит и недохранване. Световният мир не може да бъде подсилен, в случай че не бъде обезпечена сигурността в храненето”, споделя Факъбаба. От близо 4 милиарда тона храна, 1.3 милиарда тона се изхвърлят всяка година. И първокласните хотели са измежду главната причина за това. Те употребяват едвам половината от храната, която купуват.

Факъбаба посочи, че рекомендацията за намаляването на порциите, се отнася точно до първокласните хотелски комплекси. Именно те оферират и така наречен „ ол инклузив”, който включва безвъзмездна харна и питиета през целия ден.