Италианци възмутени от „лесната“ британска рецепта за болонезе, тъй като е „напълно погрешна“
Писач на храни получи остра реакция, откакто показа своята „ лесна “ рецепта за болонезе.
Spag Bol е без сигурно едно от най-популярните ястия в Обединеното кралство, само че в случай че мислите, че ще попаднете на известното ядене, до момента в който сте на отмора в Италия - помислете още веднъж. Това е по този начин, тъй като италианците назовават месестия доматен сос, който всички познаваме и обичаме, Ragu и всяка разновидност на това зависи от района. И по този начин, Ragu alla Bolognese значи сос от град Болоня.
Мнозина допускат, че ястието, което нормално назоваваме Spaghetti Bolognese, е променено и преименувано, откакто италиански имигранти сътвориха заведения за хранене в Обединеното кралство след войната - само че това към момента е противоречива тематика, както неотдавна откри писателят на храни Адам Джеймс Полок.
В X (известен преди като Twitter) готвачът разгласява рецепта, описваща „ Болонезе “ като „ най-емблематичното италианско ядене с паста “. В обява, събрала зашеметяващите 1,4 милиона гледания, Полок споде...
Прочетете целия текст »
