Археолози откриха най-стария хляб в света, изненадаха се
Овъглени останки от самун, изпечен преди към 14 500 години на обект в североизточната част на Йордания , изненадаха учените, заяви Ройтерс.
Оказа се, че хора почнали да подготвят самун - жизненоважна съществена храна , хилядолетие преди началото на земеделието.
Ловци и събирачи на плодове в източната част на Средиземноморието з апочнали да подготвят самун надалеч по-рано, в сравнение с се смяташе до момента, повече от 4000 години преди хора да се заловят с развъждане на култури.
Remains of bread baked 14,400 years ago found in Jordan
— Veronica Scott (@vscotttheauthor)
Въпросният самун, който ненапълно напомнял питка, бил подготвен от диворастящи култури , като ечемик, лимец и овес, както и от натуфийска просвета.
" Наличието на х ляб на толкоз античен обект е нещо необикновено - съобщи Амая Аранс-Отаеги от университета в Копенхаген. - Сега би трябвало да установим дали е имало връзка сред производството на самун и началото на земеделието. " -->
Natufian breadcrumbs under the scanning electron microscope: " Archaeobotanical evidence reveals the origins of bread 14,400 years ago in northeastern Jordan "
— Rutger Vos (@rvosa)
Досега пр оизходът на хляба бе свързван с ранните фермерски общества, които отглеждали зърнени култури и зеленчуци . Предишните най-древни свидетелства за самун са свързани с обект на 9100 години в Турция.
Archaeologists unearthed bread that had been buried in dated to 14,000 years ago. That may be the world's most stale. has the story:
— i24NEWS English (@i24NEWS_EN)
Тобиас Рихтер от университета обърна внимание върху следствията от прибавянето на самун към хранителния режим . " Хлябът е значим източник на въглехидрати, витамин В, желязо и магнезий, както и фибри ", означи той.
БГНЕС
Оказа се, че хора почнали да подготвят самун - жизненоважна съществена храна , хилядолетие преди началото на земеделието.
Ловци и събирачи на плодове в източната част на Средиземноморието з апочнали да подготвят самун надалеч по-рано, в сравнение с се смяташе до момента, повече от 4000 години преди хора да се заловят с развъждане на култури.
Remains of bread baked 14,400 years ago found in Jordan
— Veronica Scott (@vscotttheauthor)
Въпросният самун, който ненапълно напомнял питка, бил подготвен от диворастящи култури , като ечемик, лимец и овес, както и от натуфийска просвета.
" Наличието на х ляб на толкоз античен обект е нещо необикновено - съобщи Амая Аранс-Отаеги от университета в Копенхаген. - Сега би трябвало да установим дали е имало връзка сред производството на самун и началото на земеделието. " -->
Natufian breadcrumbs under the scanning electron microscope: " Archaeobotanical evidence reveals the origins of bread 14,400 years ago in northeastern Jordan "
— Rutger Vos (@rvosa)
Досега пр оизходът на хляба бе свързван с ранните фермерски общества, които отглеждали зърнени култури и зеленчуци . Предишните най-древни свидетелства за самун са свързани с обект на 9100 години в Турция.
Archaeologists unearthed bread that had been buried in dated to 14,000 years ago. That may be the world's most stale. has the story:
— i24NEWS English (@i24NEWS_EN)
Тобиас Рихтер от университета обърна внимание върху следствията от прибавянето на самун към хранителния режим . " Хлябът е значим източник на въглехидрати, витамин В, желязо и магнезий, както и фибри ", означи той.
БГНЕС Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ