Бил Грейнджър, главен готвач, който донесе закуската в австралийски стил в световните столици, почина на 54
„ Отдаден брачен партньор и татко, Бил умря спокойно в болница със брачната половинка си Натали Елиът и трите си дъщери, Еди, Инес и Бъни, до леглото му в осиновения им дом в Лондон “, се споделя в изказването на фамилията. Не даде повече детайлности.
Родена в Мелбърн, Австралия, Грейнджър беше самообразован готвач, който стартира кариера на готвач в продължение на три десетилетия, откакто напусна учебно заведение по изкуства. Той отвори първия си ресторант през 1993 година в предградието на Сидни Дарлингхърст, където скоро стана прочут със своите закуски, сервирани на централна обща маса.
След това той и брачната половинка му стартираха своя ресторантьорски бизнес в международен мащаб, отваряйки повече от дузина ресторанта под негово име в Лондон, Сеул и Токио, Осака и Фукуока в Япония. Неговите отличителни ястия, като авокадо върху изгорял самун с мая, се оказаха известни измежду вечерящите по целия свят.
„ Той ще бъде запомнен като „ Кралят на закуската “, тъй като трансформира непретенциозната храна в нещо специалн...
Прочетете целия текст »
