Опитайте тази класическа рецепта за тиквеник и няма да съжалявате!

Опитайте тази класическа рецепта за тиквеник и няма да съжалявате! Почерпете вашите посетители и да ви е сладко!

Необходими Продукти

● тиква - 500 г прясно настъргана
● стафиди - 200 г
● портокалови корички - 100 г настъргани
● захар - 200 г кристална
● кори за баница - 1 пакет
● олио - 1 ч.ч.
● краве масло - 1/2 пакетче
● захар - 1 пакетче ванилова
● канела - 1 ч.л.
●

За поръсване

● ядки - настъргани по желание (орехи, лешници и др.)

Начин на подготвяне

В огромна купа смесваме авансово настърганата тиква, стафидите, портокаловите корички, канелата, кристалната и ваниловата захар. Разбъркваме добре.

Прехвърляме сместа в огромен тиган и задушаваме на сдържан огън за към 10 минути, до момента в който се изпари течността и тиквата омекне.

Отстраняваме от котлона и оставяме да се охлади. Намазваме дъното на огромна тава с маслото и подреждаме няколко кори, като сред всяка слагаме по малко олио.

Разпределяме сместа върху корите и продължаваме да подреждаме корите, като сред всяка слагаме олио. Най-накрая от горната страна поръсваме с настъргани ядки по желание.

Лично аз избрах да поръся празничния тиквеник с орехи.

Нарязваме тиквеника на ромбчета или квадратчета и печем в авансово загрята фурна на 180°C за към 30-40 минути, до момента в който придобие златиста коричка.

Много апетитен и бърз тиквеник от старите бележници. Опитайте тази класическа рецепта за тиквеник и няма да съжалявате!

Почерпете вашите посетители и да ви е сладко с този вкусен домакински тиквеник от старите бележници!