Пикантни храни по време на бременност
Обожавате пикантната кухня, обичате да експериментирате с ястията или пък просто подправяте съвсем всичко с хубава българска люта чушка.
Проблемът е, че в този момент сте в това внимателно положение, наречено бременност.
Дали е потребно да продължавате да хапвате пикантни неща или е по-добре да ги забравите за известно време?
Ето и отговорът на експертите по този пиперлив въпрос.
Има ли риск за плода
Това е може би първото нещо, за което бременните се замислят, преди да посегнат към пикантните подправки и ястия.
Като тук става дума освен за лютите чушлета, лютият пипер, лютото къри (защото има и сладко), чилито, а и за черния пипер и по-силната горчица, каквито се употребяват относително постоянно в кухнята.
Като цяло подправките могат да се одобряват по време на бременност за ароматизиране на ястията, стига да не прекалявате с количествата, акцентират специалистите.
Има даже пикантни подправки, които са превъзходен вид против гаденето в първите месеци, които експертите даже предлагат. Такъв е джинджифилът да вземем за пример, който също е много пикантен в сурово положение.
Други са потребни, защото предизвикват храносмилането - като кърито, също така са отличен сурогат на солта и от време на време работят като дезинфектанти и антисептици. Използвани вярно и в верните количества, те могат да предпазят бъдещата майка и нероденото дете от хипертоничен риск.
Как стои въпросът с чилито
Като цяло потреблението на пикантни храни по време на бременността не е рискова. Да не приказваме, че доста от тези подправки имат и положителни хранителни стойности. А особено лютите чушлета са богати и на вит. С.
Чилито има и други изгоди: подтиква кръвообращението, има антибактериални свойства, а в червата има антиферментативно деяние.
В съпоставяне с черния пипер, действието на лютия червен пипер е по-малко нападателно към стомашните стени.
Разбира се, в случай че приказваме за по-прилични дози, а не да прекалявате с лютото.
Продължава на страницата на
