Нудлите се разпределят в чинии и отгоре се слага готовото

Нудлите се разпределят в чинии и от горната страна се поставя готовото тофу със соса - и това е всичко за една доста, доста вкусна вечеря

Необходими Продукти

● удон нудли - 1 пакет
● тофу - 200 г или пилешко месо
● олио
●

Сос

● соев сос - 8 с.л. (по опция 3 с.л. мрачен + 5 с.л. светъл)
● захар - 4 ч.л.
● оризов оцет - 3 с.л.
● сусамово олио - 4 с.л.
● царевично нишесте - 4 с.л.
● вода - 12 с.л.
● кетчуп - 1 с.л.
● чили паста - 2 ч.л. корейска паста Гочуджанг

Начин на подготвяне

Нудлите се подготвят съгласно инструкциите на опаковката. Заделя се ½ ч.ч. от водата.

Тофуто се нарязва на кубчета. Запържва се в олио от всяка страна.

Ако се употребява пилешко месо, още веднъж се нарязва на хапки и се запържва в олио до подготвеност на месото.

Приготвя се сосът и се разбърква до еднородност.

Когато тофуто към този момент има лек тен, се изсипва сосът, като се понижава котлонът. Разбърква се още за малко, до момента в който се сгъсти сосът. Налива се малко от заделената вода и се разбърква още за малко.

Нудлите се разпределят в чинии и от горната страна се поставя готовото тофу със соса.