Рецепта на деня: Салата с риба и бекон
Необходими артикули:
1 дребна глава лук
3 с.л. бял винен оцет
500 грама дребни картофи
6 слайса пушен пъстър бекон
2 цели пушени скумрии
За дресинга:
2 ч.л. дижонска горчица
1 цялостна с.л. каперси
2 с.л. бял винен оцет
6 с.л. зехтин
4 стръка копър
Начин на подготвяне:
Обелете и сварете картофите в подсолена вода за 15 минути или до омекване. Прецедете ги и ги нарежете на кубчета. Отстранете кожата на пушените скумрии, както и костите. Начупете месото на огромни части и ги поставете в огромна купа. Подредете слайсовете бекон в тава, постлана с хартия за печене. Поставете на най-горното равнище в авансово загрята фурна на 220 градуса за 10 минути, до момента в който станат хрупкави.
Обелете и нарежете на тънки кръгчета лука. Сложете го в купичка и го залейте с винения оцет. Оставете встрани за 10 минути. За дресинга в купичка смесете горчицата, каперсите, оцета, нарязания копър и зехтина. Разбъркайте доста добре. Поставете лука в дресинга и разбъркайте. Добавете нарязаните картофи при пушената скумрия. Нарежете или накъсайте на огромни части бекона и прибавете и него. Залейте с дресинга с лук и разбъркайте салатата доста добре.
Обелете и сварете картофите в подсолена вода за 15 минути или до омекване. Прецедете ги и ги нарежете на кубчета. Отстранете кожата на пушените скумрии, както и костите. Начупете месото на огромни части и ги поставете в огромна купа. Подредете слайсовете бекон в тава, постлана с хартия за печене. Поставете на най-горното равнище в авансово загрята фурна на 220 градуса за 10 минути, до момента в който станат хрупкави.
Обелете и нарежете на тънки кръгчета лука. Сложете го в купичка и го залейте с винения оцет. Оставете встрани за 10 минути. За дресинга в купичка смесете горчицата, каперсите, оцета, нарязания копър и зехтина. Разбъркайте доста добре. Поставете лука в дресинга и разбъркайте. Добавете нарязаните картофи при пушената скумрия. Нарежете или накъсайте на огромни части бекона и прибавете и него. Залейте с дресинга с лук и разбъркайте салатата доста добре.
1 дребна глава лук
3 с.л. бял винен оцет
500 грама дребни картофи
6 слайса пушен пъстър бекон
2 цели пушени скумрии
За дресинга:
2 ч.л. дижонска горчица
1 цялостна с.л. каперси
2 с.л. бял винен оцет
6 с.л. зехтин
4 стръка копър
Начин на подготвяне:
Обелете и сварете картофите в подсолена вода за 15 минути или до омекване. Прецедете ги и ги нарежете на кубчета. Отстранете кожата на пушените скумрии, както и костите. Начупете месото на огромни части и ги поставете в огромна купа. Подредете слайсовете бекон в тава, постлана с хартия за печене. Поставете на най-горното равнище в авансово загрята фурна на 220 градуса за 10 минути, до момента в който станат хрупкави.
Обелете и нарежете на тънки кръгчета лука. Сложете го в купичка и го залейте с винения оцет. Оставете встрани за 10 минути. За дресинга в купичка смесете горчицата, каперсите, оцета, нарязания копър и зехтина. Разбъркайте доста добре. Поставете лука в дресинга и разбъркайте. Добавете нарязаните картофи при пушената скумрия. Нарежете или накъсайте на огромни части бекона и прибавете и него. Залейте с дресинга с лук и разбъркайте салатата доста добре.
Обелете и сварете картофите в подсолена вода за 15 минути или до омекване. Прецедете ги и ги нарежете на кубчета. Отстранете кожата на пушените скумрии, както и костите. Начупете месото на огромни части и ги поставете в огромна купа. Подредете слайсовете бекон в тава, постлана с хартия за печене. Поставете на най-горното равнище в авансово загрята фурна на 220 градуса за 10 минути, до момента в който станат хрупкави.
Обелете и нарежете на тънки кръгчета лука. Сложете го в купичка и го залейте с винения оцет. Оставете встрани за 10 минути. За дресинга в купичка смесете горчицата, каперсите, оцета, нарязания копър и зехтина. Разбъркайте доста добре. Поставете лука в дресинга и разбъркайте. Добавете нарязаните картофи при пушената скумрия. Нарежете или накъсайте на огромни части бекона и прибавете и него. Залейте с дресинга с лук и разбъркайте салатата доста добре.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ