Турската бисквитена сладост Сарай сарма, която ще ви подлуди с вкуса си
Нежен, копринено мек и доста прелестен на усет
Това е един от най-вкусните и лесни турски десерти, който ще ви остави без думи от наслада. Рецепта за Сарай сарма е името на известен десерт с бисквити и крем – гальовен, копринено мек и доста прелестен на усет.
Напомня на рецепта за бисквитена торта, само че формата му е по-интересна и необикновена. Ето и рецептата за турската Сарай сарма:
Необходими артикули:
150 гр. елементарни бисквити
100 мл течна сметана
За крема:
1л прясно мляко
170 гр. захар
100 гр. брашно
2 с.л. какао
1 ванилия
50 гр. масло
Начин на подготвяне:
Смелете бисквитите с блендер. Смесете ги с разтопеното масло и изсипете сместа в тава с размер 36/24 см и загладете. Смесете брашното с какаото и разредете с част от млякото. Останалото мляко загрейте дружно със захарта до завиране. Изсипете го последователно към брашнената каша и върнете на котлона.
Варете крема до втвърдяване. Внимателно, както е топъл кремът, го разпределете върху бисквитите и загладете хубаво. Оставете да изстине на стайна температура. Разбийте сметаната до плътни връхчета, след което я намажете върху крема и сложете в хладилника за 2-3 часа. Нарежете десерта на ленти, които по-късно навийте на рулца.
Това е един от най-вкусните и лесни турски десерти, който ще ви остави без думи от наслада. Рецепта за Сарай сарма е името на известен десерт с бисквити и крем – гальовен, копринено мек и доста прелестен на усет.
Напомня на рецепта за бисквитена торта, само че формата му е по-интересна и необикновена. Ето и рецептата за турската Сарай сарма:
Необходими артикули:
150 гр. елементарни бисквити
100 мл течна сметана
За крема:
1л прясно мляко
170 гр. захар
100 гр. брашно
2 с.л. какао
1 ванилия
50 гр. масло
Начин на подготвяне:
Смелете бисквитите с блендер. Смесете ги с разтопеното масло и изсипете сместа в тава с размер 36/24 см и загладете. Смесете брашното с какаото и разредете с част от млякото. Останалото мляко загрейте дружно със захарта до завиране. Изсипете го последователно към брашнената каша и върнете на котлона.
Варете крема до втвърдяване. Внимателно, както е топъл кремът, го разпределете върху бисквитите и загладете хубаво. Оставете да изстине на стайна температура. Разбийте сметаната до плътни връхчета, след което я намажете върху крема и сложете в хладилника за 2-3 часа. Нарежете десерта на ленти, които по-късно навийте на рулца.
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ