Неделя е времето, в което може да поглезите вас и

Неделя е времето, в което може да поглезите вас и вашите близки с тази вкусна вита баница.

Необходими артикули за 1 баница:

1 пакет точени кори (500 г)
150 г свеж лук
150 г краве масло
150 г лапад
3 яйца
300 г краве сирене
150 г кисело мляко
1 ч. л. сода за самун
краве масло за намазване на тавата

Начин на подготвяне:

1. Лукът се почиства, измива се и се реже на колелца. Запържва се за 3–4 минути в 50 г от маслото, като към него се прибавя измитият и нарязан лапад да се задуши за 1–2 минути.

2. След като се дръпне от огъня, се оставя да изстине и се прибавя към авансово разрушените яйца, смесени със сиренето, киселото мляко и содата.

3. Корите се отделят деликатно, останалото масло се разтопява и благодарение на лъжица се намазва първата кора. След това още веднъж с лъжица се нанася от сместа и се разнася в права линия до края на кората. Завива се плътно руло.

4. По същия метод се подготвят и останалите кори, като в намазнената с масло тавичка се оформят на вита баница. Ако е останало масло, баницата се намазва и от горната страна.

5. Пече се към 20 минути в загрята на 220 градуса фурна, написа edna.bg.