Най-вкусната крем супа, която може да опитате, е мамината, затова

Най-вкусната крем чорба, която може да опитате, е мамината, по тази причина не пропускайте да си запишете рецептата - един ден ще я предадете на децата си

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● моркови - 2 бр.
● целина - 2 филийки по - огромни
● крутони - хлебни с пармезан
● масло - към 140 г
● прясно мляко - към 1 л топло
● сол

Начин на подготвяне

Почистват се зеленчуците и нарязват на части.

Поставят се в тенджера с дебело дъно и се заливат с вода да ги покрие. Вари се до подготвеност на зеленчуците.

Посолява се и се пасира с ръчен пасатор до момента в който станат на гъста маса, пюре. Внимателно се налива прясното мляко, с цел да добие консистенция на кремсупа.

Поставя се още веднъж на сдържан котлон с цел да се смесят съставките. Добавя се и маслото на кубчета.

Картофената чорба се сервира гореща с крутони с пармезан.

Кремсупата от картофи, моркови и целина е доста вкусна.

Инфо: Мама

Крутоните ги закупувам подготвени от профилиран магазин за хлебни произведения.