Любовта живее във Villa Sintica
На по-малко от два часа път от столицата се озовавам пред впечатляващия вход на Sintica Wine Resort. Младото лозе зад портата и стройните кипариси укрепват сладката лежерност на средиземноморско чувство.Sintica Wine Resort не е просто първокласен хотел и винарна, а същинска приятност за сетивата. Такава е била и концепцията на притежателите Нела и Петко Тинчеви, когато се впускат в приключението да основат своето парченце земя, отдадено на любовта, щастието и красивия живот. Неслучайно и толкоз доста хора избират да си кажат тъкмо тук заветното „ Да “, поемайки дружно по пътя. Локацията е просто идеална за релакс, съвършена храна, класно вино, или другояче казано dolce vita. 
Натюрела, душевната настройка и характера на семейство Тинчеви ще откриете във всеки изкусен подробност тук. Чувствам се на посетители в дребен парадайс, обгрижена от най-хубавия екип, който усеща себе си като част от магията Sintica и пази духа и историята на мястото.Тук непрекъснато кипят нови хрумвания, а най-новото са луксозният уелнес център и независимите премиум спа вили, в които, признавам, се влюбвам от пръв взор. Топлият жълтеникав цвят на камъка припомня Тоскана, а смесицата от екзотични субтропически растения, цъфналите бадеми, магнолии и розмарин ме придвижва в Южна Франция. Приятното прекарване стартира още от посрещането и специфичния превоз до входа. 
ПРЕМИУМ ВИЛА След регистрацията на рецепцията разтварям красивата врата от ковано желязо, толкоз френска и толкоз изискан (ще се върна за селфи по-късно), и се качвам на мини голф количка, с която ще ме откарат до първокласна вила.Прекрачвам прага и като че ли смъквам от себе си всекидневието и сръбвам от свежа напитка. Всеки подробност носи чувство за успокоение, уют и наслада, даже козметиката в банята е от обичаната ми серия на L’Occitane en Provence, сбирката „ Върбинка “ с отличителния лимонен цитрусов мирис. 
Вдъхвам уханието на пазарите в Прованс. По рафтовете в дневната има книги – и за това е помислено. Бутилката с вино Sintica е комплимент от притежателите. Оставям се на чувството за dolce vita и се любувам на всеки момент. Приготвям си чаша ароматно кафе, преди да се поглезя в уелнес зоната. 
20-МЕТРОВ БАСЕЙН И ДЖАКУЗИ ПОД ОТКРИТО НЕБЕ Уелнес зоната е ситуирана в сърцето на комплекса, ловко вписана в ландшафта с красиво съчетани естествени материали. Да се запазят духът на мястото и хармонията с природата е било водещо при основаването ѝ. Свързана е с хотела с топла връзка. 
Ароматът на билки нежно приканва за релакс. Няма да пропусна опцията да поплувам в 20-метровия закрит басейн. Водата се пречиства с озон. 
Само няколко хотела в страната употребяват сходна система без никакви химикали. Температурата на водата е сред 33 и 35 градуса, обогатена е с О2.В близко бъдеще ще има и минерална вода. Град Сандански и районът са известени с лековитите си извори. Ако сте отседнали за повече време във Villa Sintica, запишете си час за масаж или освежаваща терапия за лице. Не пропускайте още горещата сауна с леденото топило, парната баня с ароматни билки.Прекрасно работят и контрастните душове, и джакузито под намерено небе. 
УМАМИ – ПЕТИЯТ ВКУС В ресторанта на Вила „ Синтика “ – „ Синти “ към този момент пет години основава своите кулинарни изкушения началник Калоян Лазаров. Води ни първо в оранжерията, където отглеждат съществени артикули, употребявани в кухнята. Хвали ни се с многоцветните репички, другите типове зеленолистни салати, лук и богатата сбирка с подправки. През лятото отглеждат и няколко типа чери домати, най-вече харесва зелените, тъй като в тях се открива Умами – петият усет. 
Пред очите ни подготвя красива паница с едно от най-харесваните и поръчвани предястия в ресторант Sintica – кьопоолу от зелен домат, в което майсторски са съчетани зелен домат, патладжан, чушка, чесън, пиперосана сланина, орехи и сирене Парнар. Специално за нас началник Лазаров подготви и свеж черноморски калкан, поднесен върху ризото с круша. Калканът е пържен, тъй като по този начин става най-вкусен, споделя той. Добавя трохи от маслини каламата и чипс от репичките, които преди малко набрахме от градината. Завършва ястието с микрорастения – киселец и латинка. Истински кулинарен шедьовър.Тук се държи извънредно доста на качеството на продуктите, на тероара и сезонността. Купува се от близки ферми и производители. Рецептите постоянно биват променяни съгласно сезона, а в оформянето на цялостното меню на ресторант „ Синти “ огромно присъединяване вземат и притежателите.
Натюрела, душевната настройка и характера на семейство Тинчеви ще откриете във всеки изкусен подробност тук. Чувствам се на посетители в дребен парадайс, обгрижена от най-хубавия екип, който усеща себе си като част от магията Sintica и пази духа и историята на мястото.Тук непрекъснато кипят нови хрумвания, а най-новото са луксозният уелнес център и независимите премиум спа вили, в които, признавам, се влюбвам от пръв взор. Топлият жълтеникав цвят на камъка припомня Тоскана, а смесицата от екзотични субтропически растения, цъфналите бадеми, магнолии и розмарин ме придвижва в Южна Франция. Приятното прекарване стартира още от посрещането и специфичния превоз до входа. ПРЕМИУМ ВИЛА След регистрацията на рецепцията разтварям красивата врата от ковано желязо, толкоз френска и толкоз изискан (ще се върна за селфи по-късно), и се качвам на мини голф количка, с която ще ме откарат до първокласна вила.Прекрачвам прага и като че ли смъквам от себе си всекидневието и сръбвам от свежа напитка. Всеки подробност носи чувство за успокоение, уют и наслада, даже козметиката в банята е от обичаната ми серия на L’Occitane en Provence, сбирката „ Върбинка “ с отличителния лимонен цитрусов мирис. Вдъхвам уханието на пазарите в Прованс. По рафтовете в дневната има книги – и за това е помислено. Бутилката с вино Sintica е комплимент от притежателите. Оставям се на чувството за dolce vita и се любувам на всеки момент. Приготвям си чаша ароматно кафе, преди да се поглезя в уелнес зоната. 20-МЕТРОВ БАСЕЙН И ДЖАКУЗИ ПОД ОТКРИТО НЕБЕ Уелнес зоната е ситуирана в сърцето на комплекса, ловко вписана в ландшафта с красиво съчетани естествени материали. Да се запазят духът на мястото и хармонията с природата е било водещо при основаването ѝ. Свързана е с хотела с топла връзка. Ароматът на билки нежно приканва за релакс. Няма да пропусна опцията да поплувам в 20-метровия закрит басейн. Водата се пречиства с озон. Само няколко хотела в страната употребяват сходна система без никакви химикали. Температурата на водата е сред 33 и 35 градуса, обогатена е с О2.В близко бъдеще ще има и минерална вода. Град Сандански и районът са известени с лековитите си извори. Ако сте отседнали за повече време във Villa Sintica, запишете си час за масаж или освежаваща терапия за лице. Не пропускайте още горещата сауна с леденото топило, парната баня с ароматни билки.Прекрасно работят и контрастните душове, и джакузито под намерено небе. УМАМИ – ПЕТИЯТ ВКУС В ресторанта на Вила „ Синтика “ – „ Синти “ към този момент пет години основава своите кулинарни изкушения началник Калоян Лазаров. Води ни първо в оранжерията, където отглеждат съществени артикули, употребявани в кухнята. Хвали ни се с многоцветните репички, другите типове зеленолистни салати, лук и богатата сбирка с подправки. През лятото отглеждат и няколко типа чери домати, най-вече харесва зелените, тъй като в тях се открива Умами – петият усет. Пред очите ни подготвя красива паница с едно от най-харесваните и поръчвани предястия в ресторант Sintica – кьопоолу от зелен домат, в което майсторски са съчетани зелен домат, патладжан, чушка, чесън, пиперосана сланина, орехи и сирене Парнар. Специално за нас началник Лазаров подготви и свеж черноморски калкан, поднесен върху ризото с круша. Калканът е пържен, тъй като по този начин става най-вкусен, споделя той. Добавя трохи от маслини каламата и чипс от репичките, които преди малко набрахме от градината. Завършва ястието с микрорастения – киселец и латинка. Истински кулинарен шедьовър.Тук се държи извънредно доста на качеството на продуктите, на тероара и сезонността. Купува се от близки ферми и производители. Рецептите постоянно биват променяни съгласно сезона, а в оформянето на цялостното меню на ресторант „ Синти “ огромно присъединяване вземат и притежателите. Източник: eva.bg
КОМЕНТАРИ