Може ли германската кухня да бъде вдъхновение за балканския готвач?

Може ли немската кухня да бъде ентусиазъм за балканския готвач? Някои биха споделили - не. Нима Германия има толкоз артикули и подправки, колкото предлага една южна страна? Така е, славата на немската храна е относително скромна. И въпреки всичко постоянно може да се откри нещо забавно, което да ни разнообрази. Следващата гозба е забавна и няма да имате самообладание да я опитате и вие. Сайтът dama.bg демонстрира по какъв начин се подготвя това елементарно и вкусно ядене.

Продукти:

• 1 ч. л. растително масло

• 4 филийки бекон, нарязани напречно

• 1 глава лук, нарязана на тънки филийки

• 1 междинна глава зеле, нарязана на 3-сантиметрови части

• 1/4 чаша ябълков оцет

• 1/4 чаша захар

• 3 с. л. соев сос

Приготвяне:

Загрейте олио в огромна тенджера на сдържан огън. Добавете бекона и го гответе, до момента в който стане кафяв и хрупкав, като постоянно разбърквате.

Използвайте решетъчна лъжица, с цел да прехвърлите бекона в паница. Добавете лука и зелето в тенджерата и гответе, като бъркате постоянно, до момента в който зелето се сготви (около 10 минути).

Добавете оцет, захар и соев сос и гответе, до момента в който зелето стане хрупкаво, още към 10 минути.

Разбъркайте с бекона и готово!