„Митът“, че яйцата са вредни за сърцето и повишават холестерола, развенчан от учени
„ Митът “, че яйцата са нездравословни за сърцето, беше развенчан от учени в ново изследване.
Нови проучвания демонстрират, че опасенията, че яйцата покачват равнищата на холестерола и са нездравословни за здравето на сърцето, са ненужни и се основават на комплициране. Яйцата са постоянно срещан и относително на ниска цена източник на протеини и диетичен холестерол, само че се притесняват заради продължаващия спор по отношение на изгодите им за здравето.
Общо 140 пациенти със или с висок риск от сърдечно-съдови болести са включени в изследването PROSPERITY, което има за цел да оцени резултатите от яденето на 12 или повече обогатени яйца седмично спрямо диета без яйца върху HDL- и LDL-холестерола, както и други основни маркери за сърдечно-съдово здраве за четиримесечен интервал на проучване.
LDL, прочут още като „ неприятния “ холестерол, се натрупва в стените на артериите, което ги прави твърди и тесни, до момента в който HDL („ положителният “ холестерол) поема непотребния холестерол и го връща назад към черния дроб. За своето изсле...
Прочетете целия текст »
