Лесно за приготвяне шарено руло с чуден вкусНеобходими Продукти● яйца

Лесно за подготвяне шарено руло с чудноват усет

Необходими Продукти

● яйца - 7 бр.
● захар - 7 с.л.
● брашно - 7 с.л.
● какао - 2 с.л.
● прясно мляко - 3 с.л.
●

За плънка

● маскарпоне - 500 г
● боровинково сладко - 380 г (едно бурканче)

Начин на подготвяне

Белтъците се разрушават с миксера до бухнал сняг за 3 минути.

Жълтъците със захарта се разрушават до побеляване, това лишава към 5 минути.

Двете смеси се смесват последователно и деликатно, като се разбъркват с шпатула или бъркалка, с придвижване от горе надолу.

Какаото се разтваря с прясното мляко и към него се прибавят 5 с.л от бялата примес. Разбърква се до хомогенна примес, която се пресипва в еднократен пош.

В тавата на фурната, покрита с хартия за печене, се вършат точки от кафявата примес, а върху тях деликатно се изсипва бялата примес. Блатът се пече в авансово загрята фурна на 170 градуса за 13-14 минути.

Още парещ блатът се навива на руло и се оставя за няколко минути, с цел да се охлади.

Намазва се с приготвена примес от маскарпонето и боровинковото сладко.

Отново се навива на сладко руло и се оставя за няколко часа в хладилника.

Шареното пандишпаново руло е готово.