Лесна, вкусна и свежа торта! Веднага да му се прииска

Лесна, вкусна и свежа торта! Веднага да му се прииска на човек да има рожден ден

Необходими Продукти

●

За блата

● бишкоти - 8 - 10 бр.
● ликьор - 50 мл по желание
●

За крема

● ананас - 1/2 обелен, добре узрял
● захар - 30 г
● сладкарска сметана - 300 г
● кондензирано мляко - 50 г
● желатин - 1 пакетче или 4 листа
● портокали - Сок от 1/2 портокал
●

За кувертюр

● малини - 14 - 15 бр.
● черен шоколад - 50 г
● масло - 30 г

Начин на подготвяне

Наредете бишкотите в тавичка с диаметър 22 см (може да ползвате останки от кекс, в случай че имате изостанал, като го нарежете на фино -1 см). Сиропирайте със затопления ликьор (не е нужно да попива на всички места, концепцията е по -скоро да ароматизира).

Нарежете ананаса и го пасирайте дружно със захарта.

Поставете го на междинен огън и прибавете сока от портокал. Когато заври, сложете желатина по метода както е разказано на пакетчето. Аз употребявам на листа, които първо хидратирам в студена вода за няколко минути, отцеждам и добавям към горещата примес. Те незабавно се разтварят и греша добре.

Отстранете от огъня и оставете да поизстине.

Разбийте сметаната на бухнал сняг и сложете кондензираното мляко. Разбъркайте до еднородна примес.

Съединете двете елементи от крема като слагате сметаната на части при поизстиналата ананасова примес.

Когато всичко е добре разхвърляно, излейте върху бишкотите и оставете малко да стегне.

Разтопете черния шоколад с маслото.

Подредете малинките върху тортата, а от горната страна напръскайте с шоколада.

Оставете в ледник да стегне добре най-малко за 4-5 часа.

Лесна, вкусна и свежа торта!!