Лесен кокосов кейк, който може да украсите по избор и

Лесен кокосов кейк, който може да украсите по желание и да поднесете даже за специфичен мотив

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 150 г
● олио - 4 с.л.
● прясно мляко - 100 мл топло
● брашно - 2.5 ч.ч
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● какао - 2 с.л.
● кокосови стърготини
● бял шоколад - 100 г
● малини - 150 г

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото, млякото и брашното с бакпулвера.

Разделете сместа на две елементи. В едната прибавете какаото.

Намаслете и поръсете форма за кекс. Изсипете първо кафявата примес.

Отгоре една част от бялата и поръсете малините. Покрийте ги с останалата примес.

Печете на 180 градуса към 40 минути. Оставете кекса да се охлади.

Намажете го с разтопен шоколад и поръсете с кокосовите стърготини. Украсете по избор.

Кокосовият кейк с малини и бял шоколад е подготвен.