Много лесен и бърз кекс
Необходими Продукти
● яйца - 4 броя● бакпулвер - 1 брой
● какао
● шоколад - тънък млечен
● брашно
● захар
● олио
Начин на подготвяне
В една купа слагаме единствено жълтъците от яйцата, а в друга белтъците. Разбъркваме ги доста добре. Към всяка купа прибавяме по половин чаена чаша захар и ги разбъркваме.
Към жълтъците прибавяме половин кафена чаша олио, половин кафена чаша вода и една чаена чаша брашно, бакпулвер и разбъркваме добре.
Към тази примес прибавяме половината от шоколада, начупен на дребни късчета.
Накрая прибавяме и сместа от купата с белтъци и захар, разбъркваме добре.
В намаслена тавичка изсипваме половината от сместа и поръсваме щедро с какао, настъргваме на ренде другата част от шоколада и заливаме от горната страна с останалата примес.
Слагаме в авансово загрята фурна и печем до подготвеност.
С съчка за зъби можем да проверим по кое време кексът е подготвен. Когато набодем с клечката, по нея не би трябвало да оставя нищо-тогава кексът е изцяло подготвен.
Когато го извадим може да се поръси с пудра захар.
