Кой не обича мекичкия и пухкав домашен кекс излязъл токущо

Кой не обича мекичкия и бухнал домакински кекс излязъл токущо от фурната?

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● вода - 14 с.л (гореща)
● олио - 1/2 ч.ч.
● захар - 2 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч. (с набухвател)
● какао - по избор
● стафиди - по избор

Начин на подготвяне

Първо разбъркваме захарта, яйцата и олиото. След това поливаме с горещата вода при непрестанно бъркане. Накрая слагаме и брашното.

По избор отделяме от сместа в една чаена чашка и слагаме една с.л какао и разбъркваме.

Сипваме половината примес в набрашнена тавичка и по-късно прибавяме и сместа с какаото, след което и останалата примес.

На авансово загрята фурна слагаме готовата примес, като печем единствено долу. След като кексът се надуе в тавичката, пускаме и горните реотани.

Лесният и бърз кекс е подготвен.