Китай наложи временна забрана на вноса на меко узряло синьо

Китай наложи краткотрайна възбрана на вноса на меко узряло синьо европейско сирене, оповестява „Гардиън„. Причината – прекомерно доста съдържащи се в него микроорганизми, главно в плесента. Засегнати са основно френските и италианските сирена, измежду които бри, камамбер, горгондзола и рокфор, както и британския деликатес стилтон.

В имейл на представителя на делегацията на Европейски Съюз в Китай се споделя, че няма основателна причина за възбраната, защото Китай смята същите сирена за безвредни, в случай че са създадени в Китай. В Китай са позволени няколко вида микроорганизми в млечни артикули, само че има изключение за „култури, които обичайно се употребяват за произвеждане на храна“. Това изключение обаче не се ползва за вносни артикули. Въпреки това не е ясно за какво тъкмо в този момент управляващите не разрешават сиренето. Твърдите сирена като чедар и грюер не попадат под удара на новите правила.