Кифлички с локум и сусам за сутрешна или следобедна закускаНеобходими

...
Кифлички с локум и сусам за сутрешна или следобедна закускаНеобходими
Коментари Харесай

Кифлички с локум и сусам

Кифлички с локум и сусам за утринна или следобедна закуска

Необходими Продукти

закваска


● квас - 1 пакет суха
● прясно мляко - 100 мл
● захар - 1 с.л.
● брашно - 2 с.л.

тесто


● яйца - 2 бр. без 1 жълтък
● захар - 100 г
● прясно мляко - 100 мл
● ванилова захар - 1 пакет
● олио - 30 мл
● мехлем - 30 мл разтопена
● брашно - 600 г или по - малко

заряд


● пъстър локум
● сусам

Начин на подготвяне

Пригответе закваската, като разбъркате сухата квас в топло прясно мляко, захар и брашното.

Оставете да бухне и сипете в средата на брашното.

Добавете разрушени яйца със захарта, олио, разтопена мехлем, ванилова захар и останалото прясно мляко.

Замесва се приблизително меко тесто и оставяме да втаса за 1 час.

Късат се топчета тесто към 60-70 г всяка и се точи на елипса, може и с ръце.

В едната част се вършат сечения от средата надолу, без да стигате до края.

В цялата част сложете части локум и навивате на кифличка.

Наредете в тава, оставете да бухнат за 15 минути на топло и намажете с домашните кифли с разрушен жълтък с лъжица прясно мляко.

Поръсете кифличките с локум и сусам и печете в загрята фурна 180°C с до златисто към 20 минути.

Добър вкус!

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР