Готвене с кестени: правилата на всяка добра домакиня
Кестените са обичан деликатес от антични времена. Най-древните римляни и гърци са обичали да ги ядат за десерт или мезе за виното, описват от.
Широко употребявани са в европейската кухня - участват в менюто на доста заведения за хранене във Франция, Италия и други места, известни с качествената си кухня.
Например в Париж кестените се готвят навръх улицата в специфични огромни печки. Освен това във Франция се пекат на огън, в тигани със специфични дупки, готвят се на супи, сервират се с морски блага. Дори самун с кестени и сладки се вършат от кестеново брашно.
Те са извънредно здравословни, защото съдържат естествени растителни протеини и въглехидрати, които елементарно се усвояват от организма. Съдържат значими субстанции като аскорбинова и фолиева киселини, калий, мед, желязо и цинк. Смята се, че имат и вълшебни свойства. Прочетете повече тук:
Разбира се, има доста способи за подготвяне на кестени. Ето кое е най-важното, което би трябвало да знаете, преди да се впуснете в това вълнуващо кулинарно премеждие:
Широко употребявани са в европейската кухня - участват в менюто на доста заведения за хранене във Франция, Италия и други места, известни с качествената си кухня.
Например в Париж кестените се готвят навръх улицата в специфични огромни печки. Освен това във Франция се пекат на огън, в тигани със специфични дупки, готвят се на супи, сервират се с морски блага. Дори самун с кестени и сладки се вършат от кестеново брашно.
Те са извънредно здравословни, защото съдържат естествени растителни протеини и въглехидрати, които елементарно се усвояват от организма. Съдържат значими субстанции като аскорбинова и фолиева киселини, калий, мед, желязо и цинк. Смята се, че имат и вълшебни свойства. Прочетете повече тук:
Разбира се, има доста способи за подготвяне на кестени. Ето кое е най-важното, което би трябвало да знаете, преди да се впуснете в това вълнуващо кулинарно премеждие:
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ