Какво да се направи за обяд? Готвим чудесни кюфтета с

Какво да се направи за обяд? Готвим чудесни кюфтета с картофи в сос. Лесно и вкусно
ястие. Кюфтетата в соса са нежни, а картофите са невероятни.

За кюфтетата:

кайма 500 грама.
хляб – 2-3 части

яйце – 1 бр
лук – 1 бр.

чесън – 3 скилидки
грис – 2 с л.
черен пипер, подправки на усет (аз имам сушен босилек)

Начин на приготвене:

1. Сложете хляба във вода омекне.
2. Раздробете хляба, лука и чесъна.
3. Добавете ги в каймата. След това прибавете яйце, сол, черен пипер, подправки, грис
разбъркайте добре и оставете за 20 минути, каймата е подготвена.

4. Сипете маслото в тиган.
5. Формирайте топки и ги обвийте в брашно, готовите ги слагаме по ръбовете на тигана.

6. Обелете 4-5 междинни картофа.
7. Поставете в средата на тигана.
8. Изпечете във фурната при температура 220 градуса за 15-20 минути.

Сос за готвене:

заквасена сметана – 2 супени лъжици 1 супена лъжица (може да се размени с доматен сос) вода – 1 чаша сол, черен пипер, подправки на вкус смесете съставките

Извадете тигана за печене от фурната, изсипете соса, тъй че да покрие кюфтетата и картофите.  Оставяме във фурната още за 25-30 минути. Сменяме температурата на 200 градуса.

Поръсете готовото ядене с магданоз и копър.