Кроасанова торта с карамелена декорация
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● кроасани - 6 бр. с шоколад (големи)
● захар - 2 ч.ч.
● ванилия - бр.
● прясно мляко - 500 мл.
Начин на подготвяне
Кроасаните се нарязват и подреждат във форма за кекс. Всички останали съставки се разрушават с миксер и по-късно с получената примес се заливат кроасаните.
Пече се в авансово загрята фурна на водна баня. Когато тортата е изпечена, се изважда и оставя на страна, с цел да се охлади хубаво.
Докато изстива, се прави карамелената украса. В подобаващ съд се изсипва 1 ч.ч. захар, която се овлажнява с малко вода. Захарта би трябвало да се разтопи и да се карамелизира. От време на време се бърка.
Когато стане подготвена, разстилате 1 лист фолио или хартия за печене и стартирате да изсипвате карамела на тънка струйка върху хартията. Използвайте въображението си и ще се получат забавни фигурки.
Оставете ги да се втвърдят и тогава деликатно отстранете карамела от хартията. След това прикрепяте фигурките върху тортата. По предпочитание се надписва обръщение с какао.
