„Имаме кампания за промяна на държавния български стандарт за качество

„ Имаме акция за смяна на държавния български стандарт за качество на сиренето и кашкавала. Вече се отхвърляме обаче да желаеме смяна и взехме решение сами да си създадем личен браншови стандарт, в който да дадем задоволително гаранция на българския консуматор, че той употребява напълно артикули от български суровини”, съобщи Симеон Караколев от Национална овцевъдна и козевъдна асоциация за „ Събуди се”.
„ В него ще заложим точки като това млякото наложително да е с генезис България, както и да няма никакви други съставки с изключение на сурово мляко. Ако има по рецепта – те също ще би трябвало да са с български произход”, уточни още той.
„ Има задоволително мляко, с цел да се създават качествени артикули, които да бъдат употребявани в страната ни”, сподели Караколев.