Има две форми на витамин А. Първата се нарича ретиноид,

Има две форми на витамин А. Първата се назовава ретиноид, който се намира в хранителни източници като месо, мазни риби, млечни артикули, яйца и обогатени храни. И до момента в който всички те са положителни източници на витамин А, те също са и с високо наличие на холестерол и наситени мазнини.

Втората форма на витамин А се основава на растенията и е по-известна като каротеноиди. С над 600 каротеноиди, те са разграничени на два типа: ксантофили, които придават жълти пигменти на храните, които ядем, и каротини, които най-често дават оранжев цвят на нашите плодове и зеленчуци.

Интересното е, че тялото може да създаде целия витамин А, от който се нуждае, единствено от плодовете и зеленчуците, които ядем! Витамин А от плодовете и зеленчуците е необикновено значим за доста функционалности в тялото. Като антиоксидант извлича свободните радикали и се бори с заболявания и инфекции. Поради това е изключително значим за нашия имунитет.

Витамин А се бори с увреждания на очите, като ги защищава от нездравословната светлина. Той също по този начин подкрепя нашето зрение при слаба светлина. Витамин А защищава лигавиците и кожата от офанзиви от бактерии и зараза. От значително значение е за здрави кости и зъби. Витамин А е извънредно здравословен за репродуктивната система на мъжете и дамите.

Добри източници на витамин А:

Когато се чудите кои плодове и зеленчуци да добавите към вашия сок или смути, тъй като съдържат витамин А, мислете за наситения цвят, а не просто за оранжевото! Някои плодове и зеленчуци, които са блестящо лилави, жълти и червени, са отлични източници на витамин А, като червени, лилави и жълти пиперки.

Някои от най-хубавите източници на витамин А са морковите, лютите чушки, пъпешът, спанакът и кайсиите. Други са манго, грейпфрут, зеле, сладки картофи, любеница и домат.

Необходими артикули за здравословен сок с витамин А:

1 алена пиперка

4 моркови

4 листа спанак

1 домат

1 парче свеж джинджифил

Сложете всички артикули в блендер и разбийте добре. Толкова просто и необикновено потребно.