Идеални за закуска по време на постите.Необходими Продукти● За тестото●

Идеални за закуска по време на постите.

Необходими Продукти

●

За тестото

● вода - 500 мл
● брашно - 1 кг
● прясна квас - 40 г
● захар - 3 с.л.
● сол - 1 с.л.
● олио - 100 мл
●

За от горната страна

● маргарин - постен съгласно потребностите
● сусам - съгласно потребностите

Начин на подготвяне

Разтворете маята в хладка вода, прибавете 1 супена лъжица захар и разбъркайте.

Изсипете брашно в по-дълбока купа, прибавете разтворената квас, олиото, 2 супени лъжици захар, прибавете солта и замесете тестото.

Разделете тестото на 5 елементи, навийте го на руло и нарежете всяка част на 10 елементи. От всяко парче направете топка, разточете с дървена точилка и завийте кифличките.

Подредете върху тава застлана с хартия за печене и оставете да престои 2 часа.

Намажете кифличките с разтопен маргарин и поръсете със сусам.

Печете в добре загрята фурна на 180 °C за 30 минути.

Извадете готовите кифлички от фурната, намажете ги с маргарин и оставете да се охладят.

Опитайте и се насладете на тези постни кифлички с маргарин!