Печени хрупкави картофки с мащерка и риган
Необходими Продукти
● картофи - 1 кг● зехтин - 3 с.л.
● лук - 1 с. л. наситнен
● чесън - 1 скилидка пресован
● галета
● сол
● черен пипер
● мащерка
● риган
● червен пипер
Начин на подготвяне
Фурна - 200 градуса; Тавичка за печене, покрита с хартия.
Картофите се почистват и нарязват на дебели резени. Бланшират се за към 3 до 5 минути във вряща подсолена вода. Изваждат се и се изцеждат.
Леко охладените картофи се слагат в найлонов плик, прибавя се зехтин. Разтръскват се с цел да се омазнят от всички страни.
Изсипват се в тавичката и се поръсват щедро с галета. Разбъркват се, с цел да полепнат на всички места.
Разпределят се. Поръсват се със наситнен лук и пресован чесън, червен пипер, сол, черен пипер, мащерка, риган.
Картофите се пекат на 200 градуса за към 30 минути или до подготвеност.
Инфо: Храна за мойте канибали Пеп-4о
Забележка: Много добра рецепта за една прелестна гарнитура или независимо за една лека вечеря с огромна салата. Картофките има привкус на картофи Уеджис, което е доста прелестно. Лесна и бърза за подготвяне рецепта.
Подправките са на усет. Винаги прибавям повече, тъй като по този начин одобрявам. Преди да ги слага във фурната ги поръсих леко с морска сол. Придаде им прелестен усет.
Печените хрупкави картофки с мащерка и риган са доста вкусни.
