Орехите - полезни за мозъка, но още повече за сърцето
Харвардски учени оповестиха орехите за най-полезния артикул за сърцето.
Дълго време се смяташе, че орехите са една от най-хубавите храни за поддържане на мозъчната функционалност. Изследователи от Харвард откриха, че това не е изцяло правилно. Според тях тези ядки са доста по-полезни за сърцето.
За разлика от другите ядки, орехите усъвършенстват липидния профил и понижават риска от сърдечни болести, написа испанският вестник „ La Vanguardia ”. Полезните свойства на този артикул се дължат на характерния му хранителен състав, изясни Марта Фере, лекар на медицинските науки от Харвардската школа по публично здраве.
Установено е, че орехите имат доста по-високо наличие на фитохимикали и здравословни мононенаситени мазнини. Те са изключително богати с главните омега-3 мастни киселини, които човешкото тяло не може да синтезира независимо. Експертът добави, че орехите са богати на витамини, минерали и фибри, както и имат мощни антиоксидантни свойства, възстановяват равнищата на холестерола и имат противовъзпалително деяние.
Марта Фере е стигнала до тези заключения дружно с испанските си сътрудници, обобщавайки резултатите от дълготрайно изследване, стартирало през 2013 година, в което са били поканени да вземат участие над 7000 доброволци на възраст от 55 до 90 години. Учените са разкрили, че единствено три порции орехи седмично (една порция - 28 г) понижават риска от гибел от разнообразни аргументи с 45%. А смъртността от сърдечно-съдови болести е намаляла с 55%.
Дълго време се смяташе, че орехите са една от най-хубавите храни за поддържане на мозъчната функционалност. Изследователи от Харвард откриха, че това не е изцяло правилно. Според тях тези ядки са доста по-полезни за сърцето.
За разлика от другите ядки, орехите усъвършенстват липидния профил и понижават риска от сърдечни болести, написа испанският вестник „ La Vanguardia ”. Полезните свойства на този артикул се дължат на характерния му хранителен състав, изясни Марта Фере, лекар на медицинските науки от Харвардската школа по публично здраве.
Установено е, че орехите имат доста по-високо наличие на фитохимикали и здравословни мононенаситени мазнини. Те са изключително богати с главните омега-3 мастни киселини, които човешкото тяло не може да синтезира независимо. Експертът добави, че орехите са богати на витамини, минерали и фибри, както и имат мощни антиоксидантни свойства, възстановяват равнищата на холестерола и имат противовъзпалително деяние.
Марта Фере е стигнала до тези заключения дружно с испанските си сътрудници, обобщавайки резултатите от дълготрайно изследване, стартирало през 2013 година, в което са били поканени да вземат участие над 7000 доброволци на възраст от 55 до 90 години. Учените са разкрили, че единствено три порции орехи седмично (една порция - 28 г) понижават риска от гибел от разнообразни аргументи с 45%. А смъртността от сърдечно-съдови болести е намаляла с 55%.
Изт: БГНЕС
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ