Рецепта: Chef J-C Poirier Maple taffy върху сняг
Готвачът J-C Poirier от ресторант St. Lawrence във Ванкувър се причислява към Дженифър Палма за Cooking Together, с цел да ни покаже по какъв начин да създадем кленов taffy върху сняг. Това е въодушевена от Квебек класика, която ще ви изпрати в обсипани с кленови гори,
Добив: 16 порции
Съставки:
500 мл (2 чаши) първокачествен приблизително мрачен клен сироп Свеж, чист снягОборудване:
Вземете последните национални вести. Изпраща се на вашия имейл, всеки ден. 5-литрова тенджера за сос Кухненски термометърдървени пръчици (за сервиране)дървена лъжица (дръжте една подръка)Инструкции:
Изсипете кленовия сироп в огромна 5-литрова тенджера.Сложете сиропа на приблизително мощен огън до шупване.
Съвет: Ако сиропът стартира да прелива, поставете дървена лъжица в съда и я оставете там през целия развой. Използвайте термометър, с цел да изм...Прочетете целия текст »
Източник: worldnews.bg
КОМЕНТАРИ