Готови блатове може да вземете и от магазина, но за

Готови блатове може да вземете и от магазина, само че за същински вкусна плодова торта ви би трябвало домакински плодов крем със свежи плодове

Необходими Продукти

● ягоди - 500 г
● банани - 1 брой огромен
● къпини - 150г
● маскарпоне - 500 г (1 огромна кутия)
● захар - 1/2 ч.ч.
● бял шоколад - 100 г
● сладкарска сметана - 200 мл
● желатин - 2 пакетчета

Начин на подготвяне

Смелете ягодите, банана и къпини на плодово пюре. Разбийте маскарпонето със захарта и прибавете плодовете.

Разтопете шоколада на водна баня и когато леко се поохлади, го прибавете към сместа. Постепенно прибавете и сметаната.

Пригответе желатина съгласно напътствията на опаковката. След като е разтопен на водна баня, го охладете леко и го прибавете към плодовата примес.

Разбъркайте добре и оставете крема да стегне. Приберете в ледник за няколко часа.

Плодовият крем може да употребявате за торта или да консумирате непосредствено.