Ето това е перфектната комбинация - свинско печено, салата и

Ето това е съвършената композиция - свинско печено, салата и картофи соте

Необходими Продукти

● свински врат - 2 кг
● чесън - 4 скилидки
● мащерка
● розмарин
● сол
● черен пипер
● краве масло - 1/2 пакетче
●

За картофите соте

● картофи - 1. 5кг
● сол
● черен пипер
● копър
● чесън на прахуляк
● краве масло - 1/2
●

Зелена салата

● маруля
● краставици
● репички
● сол
● олио
● оцет

Начин на подготвяне

В тефлонов тиган запечатваме свинския врат от всички страни за по към 2 мин.

След като сме запечатали месото, придърпваме в единия завършек на тигана и прибавяме маслото, чесъна и подправките.

Поливаме месото от всички страни за 2 мин.

Изваждаме и овиваме плътно в хартия за печене и алуминиево фолио.

Печем първо на 200°C За 1 час и намаляме на 120°Cза 7 часа

За картофите соте:

Сваряваме картофите до полуготовност, слагаме в тиган с олио и прибавяме маслото.

Пържим до златисто от всички страни и прибавяме подправките.

Поднасяме свинското печено с зелена пролетна салата

Гответе с обич.

Добър Апетит с моето свинско печено с картофи соте и зелена салата:)