Елате да видите какво мезе сме ви приготвили - за

Елате да видите какво мезе сме ви приготвили - за нула време ще ометете всичко от чинията

Необходими Продукти

● свински дроб
● царевично брашно - за овалване
● чесън - 1 глава
● сол

Начин на подготвяне

Измийте и нарежете дроба. Посолете и оставете за половин час.

Обелете главата чесън, като махнете единствено бялата люспа, която пада елементарно. Разделете скилидките.

Загрейте лой в тигана. Оваляйте дроба в брашното. Сложете го в тигана, дружно с всичките скилидки чесън.

Изпържете от двете страни до подготвеност, като обръщате и чесъна през това време.

Ако забележите, че стартира да изгаря, го извадете незабавно и оставете единствено дроба.

Той към този момент си е пуснал ароматите, а дробът ги е поел.

Готовия свински дроб на тиган извадете и изцедете върху кухненска хартия.